Det är kaffejätten Arvid Nordquist, tillsammans med Järfälla kommun, som står bakom Sveriges första rosteri i trä och ett av få i världen.
– Vi bygger ett modernt och resurseffektivt kafferosteri som bland annat kommer kunna föra tillbaka överskottsvärme från rostningen av kaffebönorna till verksamheten. Det är en viktig del i vårt långsiktiga hållbarhetsarbete som inkluderar allt från hållbart certifierade bönor, cirkulära förpackningar till att välja rätt lösning för ett rosteri med minimala utsläpp, kommenterar Peter Dannqvist, Logistikdirektör på Arvid Nordquist.
[ Annons ]
Det nya kafferosteriet, som ska stå klart 2025, är placerat i Jakobsberg, norr om huvudstaden. Projektet sker i nära samverkan med Järfälla Kommun, Sagax och Eppens arkitektur. Etableringen innebär samtidigt att 200 nya arbetsplatser kommer till Järfälla.
Utformningen av det nya kafferosteriet ska integrera kontors- och fabriksbyggnaden. Träbyggnaden, som byggs i enlighet med Miljöbyggnad Silver, kommer på olika sätt att använda modern teknik för att hushålla med resurser och ge minimal miljöpåverkan. Att bygga själva kafferosteriet i trä har ställt speciella tekniska krav på lösningarna. I den 24 meter höga rosthallen finns specialutformade takstolar för att kunna skapa fri golvyta och samtidigt bära upp de väldiga lasterna från den tekniska utrustningen.
– Genom att välja trä minskar vi koldioxidutsläppen kopplade till bygget väsentligt och därmed minskar vi vår klimatpåverkan, samtidigt som vi bidrar till en mer trivsam arbetsmiljö, säger Anders Nordquist, VD på Arvid Nordquist, i en kommentar.
