Vasakronan har tecknat avtal med Vapiano som öppnar sin första restaurang i Göteborg i oktober 2014. Uthyrningen omfattar 750 kvadratmeter.
Restaurangen kommer att ligga inom Vallgraven och får adressen Östra Hamngatan 35. Ombyggnaden av lokalen, som idag är en kontorslokal, kommer att påbörjas i mars 2014 och i oktober samma år slår Vapiano upp dörrarna.
– Vi har saknat ett koncept som Vapiano i Göteborg och särskilt inom Vallgraven. Vapiano kompletterar det utbud som finns idag och gör city mer attraktivt, säger Jesper Örtengren, affärsutvecklingschef handel på Vasakronan.
Restaurangen kommer att omfatta 250 platser och utformas enligt Vapianos senaste koncept som är en uppdatering av företagets ursprungliga tanke om ”Fresh casual dining”.
Läs mer
Hur ser Vapianos etableringsstrategi ut? Läs en intervju med vd:n Christian Lagerlöf ur Fastighetstidningens restaurangtema här.