Sockerbruket i Gamlestadens Fabriker ska delvis återställas för att ge plats för flera nya restauranger i Gamlestaden.
Göteborgs äldsta industribyggnad, som stod klar 1733, har i mer än hundra år varit sammanbyggd med en angränsande byggnad. Nu återställer Platzer Sockerbruket genom att öppna upp mellan byggnaderna.
– När vi öppnar upp mellan husen tillgängliggör det inte bara en historiskt värdefull byggnad, det är också ett viktigt steg i vår fortsatta utveckling av Gamlestadens Fabriker, säger Robert Woodbridge, affärsutvecklare på Platzer.
[ Annons ]
I stället för sockerproduktion finns idag ett destilleri, en vinbar och en napolitansk pizzeria på andra sidan innergården, samt ett växande foodtech-kluster som utvecklar framtidens livsmedel.
Den nya passagen mellan byggnaderna kommer att utformas som en intim gata med barer och restauranger, och blir bakdörren till en ny musikscen som Platzer planerar att uppföra i den gamla Bingolotto-studion. Sockerbruket utgör gatans ena vägg, den andra sidan byggs upp med återbrukat tegel och följer stilmässigt byggnadens industrikaraktär.
– Den här typen av tajta gaturum byggs helt enkel inte längre, men här kan vi både ta vara på den tidstypiska strukturen och samtidigt anpassa innehållet för en ny tid, säger Robert Woodbridge.
Sockerbruket är dessutom platsen där Nya Lödöse, föregångaren till staden Göteborg, en gång låg. Nu byggs området om för att ge plats för mat, dryck, kultur och framtidens viktiga företag.
Inom de kommande åren kommer området förtätas med över 60 000 kvm kontor, 300 bostäder, restauranger och service. Området är även en viktig pusselbit för att länka samman innerstaden med Gamlestaden och stadens nordöstra delar.
Fakta: Sockerbruket
Sockerbruket byggdes av bröderna Jacob och Niclas Sahlgren och var under mitten av 1700-talet ett av Europas största. På 1800-talet omvandlades det till Skandinaviens största bomullsspinneri och textilindustri, och kring dessa verksamheter växte övriga fabriksbyggnader fram.
Idag lever textilarvet vidare genom modeföretag, designmarknad och utbildning för framtidens modedesigners inom de snart 300 år gamla väggarna.
