[ Annons ]

Belatchew Labs har tagit fram insektsfarmen BuzzBuilding som ska göra Stockholm självförsörjande på protein genom urban insektsproduktion. Nu har förslaget fått det internationella innovationspriset Smart Living Challenge.
Publicerat 11 december, 2014

Belatchews insektsfarm får internationellt pris

Belatchew Labs har tagit fram insektsfarmen BuzzBuilding som ska göra Stockholm självförsörjande på protein genom urban insektsproduktion. Nu har förslaget fått det internationella innovationspriset Smart Living Challenge.

Käka myror? frågar Mowgli Balou i Djungelboken. Att äta insekter var en omöjlig tanke då, men inte idag. Belatchew Arkitekter har tagit fram BuzzBuilding, som en del av Belathew Labs projekt InsectCity. Tanken är att insektsfarmen ska göra Stockholm självförsörjande på protein genom urban insektsproduktion.

[ Annons ]

Nu har Buzzbuildning tilldelats det internationella innovationspriset Smart Living Challenge. Priset syftar till att generera affärsmöjligheter och idéer för en hållbar livsstil i urbana miljöer.

Byggnaden, med 10 350 kvadratmeter odlingsyta för uppfödning av syrsor, integrerar hela produktionsflödet av insekter, från ägg till färdig insekt. I bottenvåning ska det finnas en restaurang där insekter både tillagas och säljs. BuzzBuilding ska också vara en säker hemvist för utrotningshotade vildbin.

Tävlingen har arrangerats av Automation Region, Länsstyrelsen i Stockholm, Munktell Science Park, Naturvårdsverket, Stockholms Läns Landsting, Svenska institutet, Swedish Incubators & Science Parks (SISP) samt Vinnova.

[ Annons ]

[ Annons ]

[ Nyheter ]
[ Reportage ]
[ Krönikor ]
[ Papperstidningen ]